Русская белая порода кур – самая распространенная порода яичных кур в России. При ее выведении использовались местные куры и петухи породы леггорн. При подборе особей для дальнейшего разведения руководствовались параметрами яйценоскости и массой яйца.
Внешне это куры белого цвета, небольшие, при этом гармонично сложены. Следует отметить, что куры не прихотливы к условиям кормления и прекрасно используют производственные площади.
Продуктивность довольно высокая, живая масса – 2,5-3,0 кг, кур – 1,8-2,3 кг, яйценоскость 220-250 яиц в год, однако не редки случаи, когда встречаются особи несущие более 300 яиц в год.
Главным преимуществом русской белой породы перед породой леггорн, является тот факт, что леггорны более восприимчивы к болезням, нежели русские белые куры.
