Гамбурские куры – одна из старейших пород кур яичного направления, происхождение которой не известно, однако существует мнение, что они были завезены в Германию из Индии. Порода получила название по имени города, в который их привезли, примечательно, что порода была завезена и в Англию, где получила название Английской яичной породы.
Данная порода кур не прихотлива к условиям кормления и содержания, также обладают добрым нравом, петухи никогда не воюют между собой, не исключая периода спаривания. Следует учитывать , что их не следует содержать с бойцовскими породами, так как гамбурские куры будут всегда биты.
Также следует отметить, что данная породы кур очень красивая, поэтому их смело можно отнести и к декоративным породам. Существует несколько вариантов оперения, однако самая распространенная из них серебристо-пятнистая.
Цыплята данной породы очень устойчивы к заболеваниям, поэтому отход молодняка в первые недели жизни очень мал.
Продуктивность достаточно высокая, живой вес петухов – 1,7-1,9 кг, кур – 1,3-1,5 кг, яйценоскость – 190-240 яиц в год, при среднем весе яйца 55-60 грамм.
