Украинская степная рябая порода была создана при скрещивании свиней украинской степной белой породы с беркширскими и мангалицкими свиньями. Дальнейшее разведение проводили « в себе». Данная порода свиней мясосального направления продуктивности.
Внешне это животные мощные, крепкой конституции и гармонично развитым телосложением. Масть пестрая, черно-белая, черно-рыжая и др. Взрослые хряки достигают 280-300 кг, свиноматки 200-220 кг.
Свиноматки достаточно продуктивны и приводят по 10-11 поросят за опорос, хорошо их выкармливают. Молодняк обладает высокой энергией роста и достигает 100 кг за 210 дней. Среднесуточный привес около 650-680 г.
Однако на ряду с достоинствами существую и недостатки, такие как свислый крестец, который довольно часто встречается у животных данной породы. Работа над породой продолжается.
