Аминокислота

Строительные блоки, из которых строятся белковые структуры, мышечные волокна, например. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. Всего существует 20 аминокислот, из них девять — так называемые «существенные» (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют «несущественными».