Отличительная особенность цыплят-бройлеров заключается в высокой интенсивности роста. В 8-неделынрм возрасте живая масса их составляет 1,6—1,7 кг при затрате на 1 кг прироста 2,0—2,2 кг корма. Бройлеры занимают первое место среди сельскохозяйственных животных но трансформации белка корма в белок собственного тела. Таким образом, наиболее выгодно производить пищевой белок за счет […]